Bei Traktor ist alles ganz einfach. Sie pflücken beste vollreife Bio-Früchte, pressen oder pürieren diese erntefrisch und füllen sie in Flaschen ab. Ein Traktor Bio-Smoothie besteht also zu 100% aus Bio-Früchten und sonst gar nichts.
Neu im 2012 die Milchlinie Café au lait, Chai Latte und Choco Latte.
Da wir und das Team vom Blaser Hof eine Woche Pause machen. Fällt die Lieferung vom 3. Januar aus. Wir werden jedoch trotzdem auf den Markt in der Münstergasse präsent sein. Am 10. Januar geht es weiter wie gewohnt.
Es gab diese Woche zum letzten Mal Peperoni, Broccoli, Blumenkohl und Romanesco aus Schweizer Produktion. Je nach Wetter haben wir auch schon bald keinen Fenchel mehr.
Um unser Sortiment im Winter zu ergänzen, werden wir ab und zu Broccoli, Blumenkohl oder Fenchel aus Italien importieren. Dafür haben wir Salamita Orangen aus Sizilien (Demeter) und Brüsseler (natürlich CH) ab dieser Woche.
